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維生素C鈉,抗壞血酸鈉生化試劑現(xiàn)貨
維生素C鈉,抗壞血酸鈉生化試劑現(xiàn)貨中文名:維生素C鈉英文名稱:Sodium ascorbateCAS No.:134-03-2EINECS號(hào):205-126-1分子式:C6H7NaO6分子量:198.11外觀與形狀:白色至灰白色固體密度:1.799 g/cm3熔點(diǎn):219-221℃沸點(diǎn):552.7 oC at 760 mmHg折射率:105.5 ° (C=10
維生素C鈉真正做到,抗壞血酸鈉生化試劑現(xiàn)貨
中文名:維生素C鈉
英文名稱:Sodium ascorbate
CAS No.:134-03-2
EINECS號(hào):205-126-1
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
外觀與形狀:白色至灰白色固體
- 密度:1.799 g/cm3
- 熔點(diǎn):219-221℃
- 沸點(diǎn):552.7 oC at 760 mmHg
- 折射率:105.5 ° (C=10, H2O)
- 閃光點(diǎn):238.2 oC
- 比旋光度:104 o (C=1, H2O 25 oC)
- 水溶性:620 g/L (20℃)
- 儲(chǔ)存條件:儲(chǔ)存于冷庫(kù)。
- 用途:D-抗壞血酸鈉維生素C鈉被用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和抗氧化劑創新延展,其作用與Vc相同強化意識,醫(yī)藥上用于補(bǔ)充維生素C,該品1g的生理功能相當(dāng)于0.89gVc進展情況。由于它具有無(wú)酸味的積極性、易溶于水等優(yōu)點(diǎn)綠色化發展,添加于食品和飲料中可用于抗氧化至關重要,能有效防止食品和飲料變色,變味用上了。因此被廣泛用于火腿提升行動、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅密度增加、蛋糕的防霉有效性。加入化妝品中用于防皺、抗衰老機遇與挑戰、美白廣泛關註。據(jù)報(bào)道,月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉集成技術,能使其保持清香就能壓製、新鮮,保存期可達(dá)40天以上適應能力。