木糖醇（五羥基戊烷應用情況、戊五醇） 87-99-0
中文名稱：木糖醇CAS號(hào)：87-99-0中文別名：1,2,3,4,5-戊五醇;五羥基戊烷;戊五醇;1,2,3,4,5-五羥基戊醇;1,2,3,4,5-五羥基戊烷英文名稱：Xylitol英文別名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANEEINEC:201-788-0分子式：C5H12O5分子量：152.15
中文名稱：木糖醇
CAS號(hào)：87-99-0
中文別名：1,2,3,4,5-戊五醇;五羥基戊烷;戊五醇;1,2,3,4,5-五羥基戊醇;1,2,3,4,5-五羥基戊烷
英文名稱：Xylitol
英文別名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
EINEC:201-788-0
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
英文名稱：Xylitol
MDL號(hào)：MFCD00064292其他信息
它的分子式為C5H12O5共創輝煌，是一種五碳糖醇。
若無特別說明技術先進，人們很難將木糖醇與蔗糖分辨更多的合作機會。
木糖醇低溫品嘗效果更佳，其甜度可達(dá)到蔗糖的1.2倍認為。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感服務好，這是因?yàn)樗兹苡谒⒃谌芙鈺r(shí)會(huì)吸收一定熱量反應能力。
毒性：小鼠經(jīng)口LD50為22g/kg體重共謀發展，安全，ADI不作特殊規(guī)定有所提升。
在一定程度上也有助于牙齒的清潔度聽得進，但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等副作用，這一點(diǎn)也不可忽視先進水平。
木糖醇便利性，木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末，極易溶于水重要平臺，微溶于乙醇與甲醇深刻認識，熔點(diǎn)92~96℃，沸點(diǎn)216℃應用提升。10%水溶液pH5.0~7.0
性能
編輯
木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng)深入，溶于水時(shí)可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種前沿技術，故以固體形式食用時(shí)基礎，會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用多種方式。代謝不受胰島素調(diào)節(jié)對外開放，在人體內(nèi)代謝*，熱值為16.72kJ/g深入交流研討，可作為糖尿病人的熱能源
